Listar Ingeniería Industrial por autor "Martínez Nova, Jorge Luis"
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Propuesta de mejoramiento de los tiempos de espera para restaurantes de comidas rápidas de Cali mediante la metodología Design Thinking
Cuevas Pérez, Anthony Joseph; Martínez Nova, Jorge Luis; Ortega Muñoz, Jerson Enrique; Ingeniería IndustrialAn investigation was carried out in the city of Cali to evaluate customer service wait times and perception in fast food restaurants. The Design Thinking methodology was used to propose a solution to improve wait times in ...