Estudio de viabilidad para la creación de una empresa cultivadora de stevia en el municipio de Víjes en el Valle del Cauca

El siguiente trabajo tiene como fin estudiar la factibilidad para la puesta en marcha de un proyecto de inversión que se planea realizar mediante la creación de una empresa cultivadora de Stevia en el municipio de Víjes en el Valle del Cauca. Esta empresa se dedicará a la producción de Stevia para ser comercializada en una única presentación como hoja seca o deshidratada. Mediante el estudio realizado se pretende establecer las probabilidades de éxito y oportunidad que esta empresa pueda tener en el mercado mediante una producción de alta calidad que pueda proveer la hoja seca de Stevia a los ingenios azucareros del Valle del Cauca quienes son fabricantes de azúcar light, en donde la Stevia es el principal componente para su elaboración. La creación de esta empresa contribuye a la generación de empleo en el municipio de Víjes y desarrollo de la agricultura en el departamento.