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Estudio de viabilidad para crear una empresa dedicada a la preparación y venta de comidas rápidas de mar, en la comuna 17 de la ciudad de Santiago de Cali
| dc.contributor.advisor | Flor Suarez, Jairo Linar | |
| dc.creator | Arias Marin, Andres Antonio | |
| dc.creator | Andrade Idrobo, Diana Carolina | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-21T14:38:24Z | |
| dc.date.available | 2018-04-21T14:38:24Z | |
| dc.date.created | 2013 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12237/40 | |
| dc.description | El presente trabajo tiene como finalidad determinar a través de un estudio, la viabilidad de creación de una empresa dedicada a la preparación y venta de comidas rápidas de mar en a comuna 17 de la ciudad de Santiago de Cali. Con esta investigación se pretende estudiar qué tan viable es la elaboración de los productos que se van a ofrecer y a comercializar, además se va a diseñar un estudio de mercadeo que permita conocer la oferta de las comidas rápidas de mar y la demanda respecto a la prestación de una nueva oferta gastronómica. Posteriormente se desarrolla el estudio financiero para conocer que tan rentable seria este proyecto inicialmente y saber si este negocio se sostendrá en el sector gastronómico. El desarrollo de este trabajo fortalecerá los conocimientos metadológicos de la investigación y aspectos importantes como los procesos de mercado. Además se tendrán en cuenta aspectos como la estructura logística, técnica y organizacional del restaurante a construir. A partir de los resultados de estas investigaciones, se identificaran las estrategias más adecuadas para entrar al mercado y lograr los objetivos propuestos. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.source | instname:Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium | |
| dc.source | reponame:Repositorio Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium | |
| dc.title | Estudio de viabilidad para crear una empresa dedicada a la preparación y venta de comidas rápidas de mar, en la comuna 17 de la ciudad de Santiago de Cali | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject.lemb | Emprendimiento | |
| dc.subject.lemb | Mercadeo | |
| dc.subject.lemb | Demanda | |
| dc.creator.degree | Profesional en administración | spa |
| dc.publisher.program | Administración de empresas | spa |
| dc.type.spa | Trabajo de grado | |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | |
| dc.publisher.department | Facultad de Ciencias Empresariales |
