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Creación e implementación del restaurante & panadería “La Suprema” en la ciudad de Cali
| dc.contributor.advisor | Molina Martínez, Manuel Antonio | |
| dc.creator | Gómez Ospina, Laura Gabriel | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-08T21:00:14Z | |
| dc.date.available | 2022-02-08T21:00:14Z | |
| dc.date.created | 2011 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12237/2250 | |
| dc.description | La idea de negocio surge debido a que en los barrios Porvenir e Industrial, por la calle 34. Se encuentran industrias que fabrican diferentes productos, y aunque, cuenta con establecimientos existentes que ofrecen productos de alimentación a la comunidad trabajadora de la zona, aún faltan suplir necesidades. Por ello, se generó la idea de crear un establecimiento el cual, ofrezca desayunos, almuerzos y también productos de panadería. Tales como; pan de bono, buñuelo, arepa de horno, almojábana, entre otros. Todo esto con el fin de satisfacer las necesidades de las personas ubicadas en la zona. Las empresas existen con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes, con el fin, de mantener el equilibrio entre realización de beneficios, optimización de posibles riesgos y uso de recursos. Sin embargo, en el sector porvenir a pesar de que cuenta con establecimientos dedicados a brindar servicios de alimentación, aún falta suplir necesidades de trabajadores de estas industrias. Por lo anterior, la panadería & restaurante la suprema ofrece una gran variedad de productos y servicios, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes y a su vez brindar seguridad en cuanto a la calidad de los productos. También cuenta precios favorables y un excelente servicio de atención, ya sea a nivel local o a través de una plataforma virtual, que permite realizar los pedidos de manera rápida y eficaz. Para así, aportar a la creación de valor del establecimiento con los clientes | spa |
| dc.description.abstract | The business idea arises because in the Porvenir neighborhood, on 34th street. There are many industries that manufacture different products, however, there are very few establishments that offer food products to the working community of the area. The idea was generated to create an establishment which offers breakfasts, lunches and also bakery products. Such as; Bono bread, fritter, baked arepa, almojábana, among others. All this in order to satisfy the needs of the people located in the area. Businesses exist in order to meet the needs of customers, maintaining the balance between realization of benefits, optimization of potential risks and use of resources. However, in the future sector, although it has some positions dedicated to offering food, these cannot meet the needs of a large part of the workers in the industries. Therefore, the supreme bakery & restaurant offers a wide variety of products and services, in order to meet the needs of customers and at the same time provide security regarding the quality of the products. It also has favorable prices and excellent customer service, either locally or through a virtual platform, which allows you to place orders quickly and efficiently. Thus, contributing to the creation of value for the establishment with customers. | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.subject | Creación e implementación de restaurante & panadería | spa |
| dc.title | Creación e implementación del restaurante & panadería “La Suprema” en la ciudad de Cali | spa |
| dc.subject.subjectenglish | Creation and implementation of restaurant & bakery | spa |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.creator.degree | Administrador de Empresas | spa |
