Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de jugo de caña en la comuna cinco de la ciudad de Santiago de Cali

Se desarrolla en este documento el estudio para la puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de jugo de caña en la ciudad de Cali. El jugo de caña es una bebida refrescante y deliciosa, 100% natural, sin aditivos ni colorantes, saludable y nutritiva. La caña tiene un sabor particular, evoca aromas de madera y caramelo. Jugos SweetKane ofrece un producto limpio cumpliendo con las más estrictas normas de higiene. En vista de que en el sector de jugos se encuentra concentrado en pocas marcas de importante reconocimiento en el mercado y se constituye como una barrera importante el competir con estas empresas a base de altas inversiones de mercadeo, se propone que este producto se comercialice en forma de franquicia, pues en Colombia no existen franquicias de este producto y por lo tanto seria propicio comercializar este producto autóctono de la región Vallecaucana de tal manera que se pueda expandir fácilmente en el departamento y el país. El negocio requiere de unas inversiones iniciales totales sin financiación por valor de $ 34.592.948, cuyos criterios de evaluación del proyecto (VPN, TIR y B/C) son favorables, puesto que se alcanza una tasa interna de retorno (TIR = 61.84 %) superior a los costos de capital de la empresa (28.74 %). Lo que genera un valor presente neto (VPN) de $ 60.287.900, que en términos de beneficio/costo (B/C) significa que por cada peso invertido en este proyecto se genera 2,74 pesos. Por lo tanto, así como se encuentra planteado este proyecto se convierte en una buena alternativa de inversión