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Viabilidad en la producción y comercialización de helados veganos, ensaladas y jugos a base de frutas orgánicas en la comuna 17 de la ciudad de Cali
| dc.contributor.advisor | Carmen Carrillo, Cesar Tulio | |
| dc.creator | Cifuentes Buitrago, Daniel | |
| dc.creator | Restrepo Larrahondo, Carolina | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-21T14:38:45Z | |
| dc.date.available | 2018-04-21T14:38:45Z | |
| dc.date.created | 2014 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12237/136 | |
| dc.description | Este proyecto tiene como objetivo incursionar en el mercado un producto innovador como lo son los helados veganos hechos de ingredientes vegetales, naturales y orgánicos. Como complemento al portafolio están las ensaladas de frutas y los jugos naturales. Se tiene como mercado objetivo las personas que se abstienen de consumir lácteos o personas que consuma alimentos orgánicos. Se espera gran aceptación del mercado contribuyendo a la prevención de enfermedades coronarias, y tumores con la alimentación saludable, de este mismo modo apoyar a las empresas agropecuarias que utilizan el medio de la agricultura orgánica. | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.source | instname:Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium | |
| dc.source | reponame:Repositorio Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium | |
| dc.title | Viabilidad en la producción y comercialización de helados veganos, ensaladas y jugos a base de frutas orgánicas en la comuna 17 de la ciudad de Cali | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject.lemb | Helados veganos | |
| dc.subject.lemb | Cultivos orgánicos | |
| dc.subject.lemb | Alimentos orgánicos | |
| dc.creator.degree | Profesional en administración | spa |
| dc.publisher.program | Administración de empresas | spa |
| dc.type.spa | Trabajo de grado | |
| dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | |
| dc.publisher.department | Facultad de Ciencias Empresariales |
