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Plan de mejoramiento para los procesos de producción en el área de enfriamiento de arepas pre-asadas, de la empresa industria de alimentos La Maizera S.A.S.
| dc.contributor.advisor | Moreno, Luz Elena | |
| dc.creator | Montaño García, Estefanía | |
| dc.creator | Arango Añasco, Oriana | |
| dc.creator | Gómez Giraldo, Daniela | |
| dc.date.accessioned | 2018-09-28T21:56:42Z | |
| dc.date.available | 2018-09-28T21:56:42Z | |
| dc.date.created | 2018 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12237/1252 | |
| dc.description | RESUMEN La presente investigación se realizó en el segundo semestre del año 2016, en la Empresa INDUSTRIA DE ALIMENTOS LA MAIZERA S.A.S, ubicada en la ciudad de Santiago de Cal. Dicha investigación se centró en el área productiva de la misma, siendo realizada por tres estudiantes de Tecnología en Gestión Empresarial, junto a personal del área de producción de la empresa anteriormente nombrada; para ello fue necesario formular un plan de mejoramiento en el área productiva, identificando los problemas que la afectan y proponiendo estrategias organizacionales para dicha Empresa. | spa |
| dc.description.abstract | The present investigation was carried out in the second half of 2016, in the company INDUSTRIA DE ALIMENTOS LA MAIZERA SAS, located in the city of Santiago de Cal. This research focused on the productive area of the same, being carried out by three students of Technology in Business Management, next to personnel of the area of production of the company previously named; For this it was necessary to formulate a plan of improvement in the productive area, identifying the problems that affect it and proposing organizational strategies for said Company. | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.subject | Industria de alimentos | spa |
| dc.subject | estrategias plan de mejoramiento | spa |
| dc.title | Plan de mejoramiento para los procesos de producción en el área de enfriamiento de arepas pre-asadas, de la empresa industria de alimentos La Maizera S.A.S. | spa |
| dc.subject.subjectenglish | Food industry | spa |
| dc.subject.subjectenglish | Improvement plan strategies | spa |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.creator.degree | Administrador de empresas | spa |
