Subprograma de control de plagas ante factores de riesgo biológico en el área de bodegas. Empresas comercializadoras de alimentos
Date
2016Metadata
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El presente artículo expone la situación en la que se encuentra afectado Súper tiendas Cañaveral por la evidencia de plagas y el riesgo biológico al que está expuesto. En el contexto del desarrollo se da a conocer el manejo integrado de plagas con el objetivo de reducir la probabilidad de infestación para aquellos productos que se comercializan y la importante limpieza que se debe presentar en las instalaciones, con el fin de suprimir las fuentes alimenticias de las plagas, y así llevar a cabo un buen manejo y control para el bienestar de sus colaboradores.
Abstract
This article describes the situation in which Super stores Cañaveral is affected by the evidence of pests and the biological risk to which it is exposed. In the context of development, integrated pest management is reported with the objective of reducing the likelihood of infestation for those products being marketed and the importance of the cleaning process that must take place in the premises, in order to suppress these organisms from the food sources , thus carry out a adecuate management and control for the welfare of its collaborators.