Estudio de viabilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción de vino artesanal ubicada en el municipio de Cerrito corregimiento Santa Elena Valle del Cauca
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Fecha
2015Director(es)
Chunga Hernández, JanethMetadatos
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El presente documento es elaborado como requisito de grado para optar por el título profesional en Administración de Empresas, permitiendo fortalecer los conocimientos y capacidades adquiridas en ella. Es así como se logró un ejercicio investigativo en el sector de los vinos, con viñedos altamente naturales sin ningún tipo de químicos para la cultivación de las uvas. Los resultados de este trabajo fueron descritos en cinco fases. Comenzando por la contextualización del problema, siguiendo por el estudio de mercado, para definir la opción tecnológica más apropiada para el caso, posteriormente se desarrollan los aspectos sobre la estructura organizacional y a través del estudio económico y financiero demostrar la viabilidad del proyecto.