Estudio de viabilidad de producción de plantas aromáticas en el corregimiento de Puente Vélez parte rural de Jamundí, para su comercialización y distribución en los supermercados de la ciudad de Cali

En este proyecto se ha identificado la oportunidad de aprovechar un territorio apto para el desarrollo de cultivos de plantas aromáticas, actualmente las ventas en el mercado de este producto en Colombia (medicinales, aromáticas y comestibles), están entre los 8 y los 10 millones de dólares anuales, donde los principales consumidores son todas las personas que han adquirido conciencia acerca de las propiedades saludables de las plantas y encuentran en estos productos un beneficio adicional. El estudio comprende un análisis técnico de los procesos productivos, un estudio de mercado y finalmente el estudio financiero. (Humboldt, 2001)